Persones en situació d’atur o millora ocupacional.
CERTIFICAT DE PROFESSIONALITAT
Aquesta és una formació per a l’obtenció d’un Certificat de Professionalitat totalment subvencionada.El Certificat de Professionalitat és un document oficial que acredita a qui l’obté que és competent professionalment per a desenvolupar una activitat laboral d’acord amb les exigències de la producció i l’ocupació. És a dir, que té els coneixements i habilitats per desenvolupar-la, de forma correcta i d’acord amb les exigències del mercat.
Al superar satisfactòriament els Moduls Formatius associats a aquest Certificat de Professionalitat l’alumnat disposarà d’un Mòdul de pràctiques professionals no laborals en una empresa del sector.
COMPETÈNCIA GENERAL
Desenvolupar i prestar tot tipus de serveis d’aliments i begudes en bar- cafeteria i preparar elaboracions culinàries pròpies d’aquest servei, aplicant amb autonomia les tècniques corresponents, servint i recomanant vins, acollint i atès el client aplicant les normes de cortesia correctes, utilitzant en cas necessari, la llengua anglesa, aconseguint la qualitat i objectius econòmics establerts i respectant les normes i pràctiques de seguretat i higiene en la manipulació alimentaria.
SORTIDES LABORALS
Barman.
Cambrer de bar-cafeteria.
Cambrer de barra i/o dependent de cafeteria.
Encarregat de bar-cafeteria.
Cap de barra en bar o cafeteria.
ITINERARI FORMATIU
MF1046_2: Tècniques de servei d’aliments i begudes en barra i taula – 70h
MF1047_2: Begudes – 80h
MF1048_2: Servei de vins – 90h
MF1049_2: Elaboració i exposició de menjars en el bar-cafeteria – 50h
MF1050_2: Gestió del bar-cafeteria – 120h
MF1051_2: Anglès professional per a serveis de restauració – 90h
MF0711_2: Seguretat, higiene i protecció ambiental en hostaleria – 60h
MP0057: Mòdul de pràctiques professionals no laborals – 80h
Un equip docent format per professionals liberals experts en la seva matèria. Considerem que per a oferir una formació tècnica de qualitat ha d'haver-hi un equip humà darrere preparat. Des de 1987 al teu costat.
Utilitzem cookies pròpies i de tercers per al bon funcionament de la nostra pàgina web, realitzar l'anàlisi estadística de la utilització dels nostres serveis i mostrar-li publicitat personalitzada. Pot obtenir més informació prement en "Més informació"AcceptarMés informació