General
General
HORARI: |
en planificació |
INICI PREVIST: |
en planificació |
ÀREA
Turisme, hostaleria i joc.
COL·LECTIU PRIORITARI
Treballadors en actiu.
OBJECTIUS
Objectius generals:
- Elaborar i presentar diferents postres.
- Conèixer les tècniques avançades per l’ elaboració de postres pensats per a restaurant.
- Reconèixer i saber utilitzar les noves matèries primeres utilitzades per a postres.
CONTINGUTS
Dades generals
- Lectures 0
- Qüestionaris 0
- Durada 16 hores
- Idioma Català / Castellà
- Estudiants 15
- Avaluació Presencial
Docent
Docent
