Cuina sana

ÀREA

Turisme, hostaleria i joc

COL·LECTIU PRIORITARI

Especialment treballadors en actiu.

OBJECTIUS

Objectius generals:

• Adquirir els fonaments bàsics en dietètica, productes i tècniques culinàries saludables.

La formació subvencionada en cuina sana ofereix múltiples avantatges per als professionals de la restauració. Breument es detallen algunes de les principals raons per aprofitar aquesta oportunitat formativa:

• Coneixements especialitzats: Amb la formació subvencionada en cuina sana, els treballadors adquiriran coneixements específics sobre nutrició, ingredients saludables i tècniques culinàries saludables.
• Demanda creixent: L’alimentació saludable és una tendència en creixement, i els restaurants i hotels amb opcions saludables tenen més demanda, ampliant així, les oportunitats professionals per als cuiners amb aquesta formació.
• Fidelització dels clients: Oferir menús saludables pot ajudar a fidelitzar clients que sobretot valoren una alimentació equilibrada i saludable.
• Imatge de marca: Els restaurants que ofereixen cuina saludable evidentment poden millorar la seva imatge de marca i posicionar-se com a establiments preocupats per la salut dels clients.
• Impacte positiu en la salut: També, amb aquesta formació, els cuiners poden contribuir a millorar la salut dels comensals, oferint opcions nutritives i equilibrades.
• Oportunitats de creixement: Sens dubte, els cuiners amb aquesta formació, poden accedir a oportunitats de creixement professional en el sector de la restauració, com ara el desenvolupament de nous plats i menús saludables.

En resum, la formació subvencionada en cuina sana proporciona als treballadors les habilitats i coneixements necessaris per satisfer la demanda creixent amb tècniques culinàries saludables i creatives, alhora que els obre portes a noves oportunitats professionals en el sector de la restauració.