HORARI: |
Dimarts i dijous de 19h a 21:30h |
INICI PREVIST: |
27/04/2023 |
ÀREA
Seguretat i salut laboral
COL·LECTIU PRIORITARI
Treballadors en actiu.
OBJECTIUS
Objectius generals:
- Proporcionar els coneixements bàsics sobre les al·lèrgies i les intoleràncies alimentàries.
Objectius específics:
- Conèixer la gestió dels al·lèrgens en la restauració col·lectiva per a la prevenció de reaccions adverses.
- Conèixer els requeriments de la legislació específica.
- Saber atendre les necessitats específiques de les persones amb al·lèrgies i/o intoleràncies alimentàries.
CONTINGUTS
