Aprèn a descriure les diferents característiques organolèptiques dels vins emprant un vocabulari específic i saber relacionar-los amb el menjar més adient i a preparar i presentar correctament elaboracions senzilles de cuina, plats combinats, aperitius, tapes, torrades i canapès.
HORARI: |
Dilluns i dimecres de 18:45h a 21:45h |
INICI PREVIST: |
13/01/2024 |
Turisme, hostaleria i joc
Especialment treballadors en actiu.
| Durada | 40 hores |
|---|---|
| Nivell | Tots els nivells |
| Places | 15 alumnes |
| Idiomes | Català / Castellà |
Adquireix els fonaments bàsics en dietètica, productes i tècniques culinàries saludables.
CURS SUBVENCIONAT / PRESENCIAL
TORNAR INSCRIU-TE
Aprèn a elaborar diferents tipus de còctels utilitzant diferents processos d’elaboració, combinacions, formes de presentació, decoració i realització del servei d’aquestes begudes al bar.
CURS SUBVENCIONAT / PRESENCIAL
Participa en el servei i la venda d’aliments i begudes en barra i sala.
CURS SUBVENCIONAT / PRESENCIAL
TORNAR INSCRIU-TE
Aprén a realitzar totes les operacions adequades per a la seva conservació, preparació i servei, utilitzant els procediments i tècniques establertes.
CURS SUBVENCIONAT / PRESENCIAL
TORNAR
Aprén a realitzar una presentació vistosa, delicada i acurada dels plats minut vista al client.
CURS SUBVENCIONAT / PRESENCIAL
TORNAR INSCRIU-TE
Aprèn a elaborar i presentar postres, utilitzant equips i màquines útils en rebosteria, observant les normes i seguint els procediments adequats.
CURS SUBVENCIONAT / PRESENCIAL
TORNAR
